Blar i forfatter "Emblem-Lund, Henrik"
-
Bærekraft i oppdrettskonsepter: Hva er bærekraftig oppdrett og hvor bærekraftig er ulike oppdrettskonspeter?
Emblem-Lund, Henrik (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-16)Vekst i norsk lakseoppdrett har ført til et økende fokus på bærekraft, etterfulgt av en oppgang i utvikling av nye oppdrettskonsepter for å løse utfordringene dagens næring står ovenfor. En tydelig forståelse i definisjon og operasjonalisering av bærekraft er avgjørende for riktig veivalg fremover. En forståelse som vil gjøre vurderinger og valg av ulike oppdrettskonsepter i et bærekraftaspekt enklere ...